መግለጫ

Aspartame ዝቅተኛ{0}ካሎሪ ነው አርቲፊሻል ጣፋጮች በምግብ እና መጠጦች ውስጥ በተለምዶ እንደ ስኳር ምትክ። ከሱክሮስ በግምት 200 እጥፍ ጣፋጭ፣ በኬሚካላዊ መልኩ አስፓርቲክ አሲድ እና ፌኒላላኒንን ያካተተ ዲፔፕታይድ ሜቲል ኢስተር ተብሎ ይገለጻል። እ.ኤ.አ. በ1965 የተገኘው አስፓርታሜ በ1974 በአሜሪካ የምግብ እና የመድኃኒት አስተዳደር (ኤፍዲኤ) ተቀባይነት አግኝቶ{6}በ1981 የመጀመሪያ ፍቃድ ለአጭር ጊዜ ከተሻረ በኋላ እንደገና ጸድቋል። አስፓርታም በሰዎች የምግብ አቅርቦት ውስጥ በጣም ከተጠኑ የምግብ ተጨማሪዎች አንዱ ነው።

ቁልፍ ጥቅሞች

የተረጋገጠ ደህንነት

የዓለም ጤና ድርጅት፣ ኤፍዲኤ፣ ኢኤፍኤስኤ፣ ጄሲኤፍኤ፣ እና በዓለም ዙሪያ ከ135 በላይ በሆኑ አገሮች ውስጥ ጥቅም ላይ እንዲውል የተፈቀደላቸው በዋና የጤና ባለሥልጣናት ደህንነቱ የተጠበቀ ነው።

ስኳር{0}}እንደ ጣዕም

ከሱክሮስ ጋር ተመሳሳይ የሆነ ንፁህ ፣ ጣፋጭ ጣዕም መገለጫን ያቀርባል ፣ ምንም ደስ የማይል ጣዕም የለውም።

ከፍተኛ ጣፋጭነት ጥንካሬ

ከሱክሮስ በግምት 200 እጥፍ ጣፋጭ።

ዜሮ{0}}የካሎሪ እና ዜሮ ግሊኬሚክ ተጽእኖ

ምንም የካሎሪክ ይዘት እና የ0 ግሊሴሚክ መረጃ ጠቋሚ (GI)፣ ለስኳር{1}ነጻ ምግቦች ተስማሚ ያደርገዋል።

ሜታቦሊዝድ ያልሆነ{0}

በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ላይ ምንም ተጽእኖ እንደሌለው በማረጋገጥ በሰውነት ውስጥ ያልተዋጠ ወይም ያልተከፋፈለ.

ወጪ{0}ውጤታማ

ከፍተኛ ጣፋጭነት ስላለው ለሱክሮስ ምትክ ጥቅም ላይ ሲውል በምግብ ምርት ላይ ከፍተኛ ወጪ ቆጣቢ ያደርጋል።

ዝርዝር መግለጫ

ITEM	ስታንዳርድ
ትንታኔ (ደረቅ መሰረት)	98.0% ወደ 102.0%
በማድረቅ ላይ ኪሳራ	ከ 4.5% ያነሰ ወይም እኩል ነው
የተወሰነ ሽክርክሪት	ከ 14.5 ዲግሪ እስከ 16.5 ዲግሪ
በማብራት ላይ የተረፈ	ከ 0.2% ያነሰ ወይም እኩል ነው
PH(0.8% መፍትሄ)	4.5-6.0
ማስተላለፊያ	ከ95% በላይ ወይም እኩል
Diketopiperazine	ከ 1.5% ያነሰ ወይም እኩል ነው
ኤል{0}ፊኒላላኒን(ሲ)	ከ{0}}% ያነሰ ወይም እኩል ነው
L- -aspartyl{1}}L-ፌኒላላኒን	ከ{0}}% ያነሰ ወይም እኩል ነው
ቀሪ ፈሳሾች	መስፈርቶቹን ማሟላት
ሌሎች ተዛማጅ ንጥረ ነገሮች	ከ 2.0% ያነሰ ወይም እኩል ነው
ከባድ ብረቶች (እንደ ፒቢ)	ከ10 ፒፒኤም ያነሰ ወይም እኩል ነው።
አርሴኒክ	ከ 3 ፒፒኤም ያነሰ ወይም እኩል ነው።
መራ	ከ 1 ፒፒኤም ያነሰ ወይም እኩል ነው።